【岡山県南区】鳥好きがうなるの看板に偽りなし!骨付鳥パチャマンカ

こんにちは!ふみくん(@bunnogre @fumikun1394)です。

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目次

前置き

私肉が全般的に大好きです!

牛肉の焼き肉・豚肉のトンカツ・羊肉のジンギスカン

鶏肉でいうと串・手羽先・唐揚げ等々

見かけるとついつい買ってしまいます。

今回は鳥が食べたくなった時、よく候補に挙がる

骨付鳥パチャマンカ

を紹介します。

まずはお店の外観

お店は岡山県南区藤田の国道30号線沿いにありました。スロープがあり、車いすやベビーカーでの来店もしやすいところがありがたいですね。

ちなみにこのお店のすぐ横にこのパチャマンカを運営している、株式会社三島食鶏さんの工場があり、ここで手作業で加工を行っているそうです。

主流であるオートメーションをあえて行わない背景には、内臓破裂に伴う菌の発生、蔓延を防ぐ狙いがあるそうです。

食肉へのこだわりが感じられます。

駐車場はお店の敷地内に10台以上はとめるところがありました。

早速店内に入ってみましょう

さぁ、お店の中へ入ってみましょうか

お店の中は程よい大きさで、カウンター席とテーブル席がありました。

昨今のコロナ禍でテーブル席にもカウンター席にもしっかり仕切りがあります。

木が多く使われており、落ち着きやすい店内ですね。

店員さんの接客も明るく丁寧でした。

テーブルの上には注文用のタブレットと塩とつまようじと紙ナプキンがあります。

しっかりとお手拭き用のタオルを出してくれるところがありがたいですね。

メニューはこちら

トップページは店名にもある骨付き鳥ですが、ジューシーで柔らかい若鳥とうまみが多い親鳥がありました。

そういえば若鳥と親鳥が別々にメニューがある所はここパチャマンカしか思い当たらないですね。

今回は若鳥の骨付きどりの定食を頼んだんですが、配膳の時店員さんから切ってくれるサービスと骨をとってくれるサービスがあることを教えてくれました。

さりげなく自然に教えてくれるところがいいですね

いろいろおいしそうなメニューがあり、悩みます。

鳥皮・コロッケなどうちの子供が好きなメニューがあるので子供と一緒にもきたりします。

今回は頼んでなかったのですが、メニューに親鳥の刺身があります。

普段見慣れないメニューなので依然頼んでみましたが絶品でした

他のお店で見ない理由が気になったので調べてみたのですが、やはり生肉は食中毒の懸念があるようで、加工の際に独自の取扱い基準があるようす。

自信がないと出せないメニューですね

自社で加工工場を持ち、さらに自社工場から店舗まで冗談抜きで徒歩1分程度というのが功を奏しているのでしょうか

今回は串メニューにつられて、大好きなぼんじり串と皮串を頼んでしまいました(笑)

ご飯ものもおいしそうです。次回は鳥刺し丼にしてみようかな

今回はお得なセットメニューを頼みました。

妻は若鳥骨付きモモ定食で私は唐揚げ定食にしました。

骨付きモモ定食は25分程度かかるとメニューに記載があります。

ここまでメニューを見てきたのですが鳥へのこだわりと愛情をひしひしと感じます。

あとはアルコールメニューです。例によって車なのが悔やまれます。。。

妻に運転してもらえばよかったな(笑)

定食には セルフで珈琲が1杯が サービス

骨付き鳥は切ってくれるサービスもありますのでスタッフにお声かけ

若鳥と親鳥の骨付きがあり10分以上はかかります やったことはないですが骨を抜いてくれるサービスもあるようです。

鳥のお刺身

お肉がジューシー

鳥肉が非常にジューシーだし皮はパリパリ

注文は机に備え付けのタブレットから

紙?のメニューもありますが、注文はタブレットから行います。

それでは早速食べてみましょうか

まずはサイドメニューとして注文したぼんじり串と皮串です

これと一緒に串入れを持ってきてくれました。標準で机にあるお店も多いですが、頼まない場合は使用しないのでこの配慮はうれしいですね

まずは嫁の若鳥の骨付き鳥の定食から来ました。

まず最初に思ったのこと

骨付きどりデカすぎ(笑)

ボリューミーでジューシーでした!しかもこれ1000円以下の970円です。

ちなみに嫁は晩御飯は小食でした(笑)

嫁と同じタイミングで私の唐揚げ定食が来ました。

嫁が思わず「でか!」と発言してしまい、店員さんが「おおきんですよ~」と返してくれました。

店員さんよく言われるのか自然な返しをしてくれました

体積的にはテニスボールの半分弱くらいの唐揚げが5つ乗っていました(笑)

こちらは780円です。唐揚げも好きでよく買っているんですが、大体5つ買うと500円以上はしてさらにここの唐揚げより大きかったことはないと思います

味コスパ両方申し分がないです

唐揚げはすごくジューシーで噛むたびに中から油がでてきて危うく口の中を焼けどしそうになりました

皆さんご注意を(笑)

ごちそうさまでした

あーおいしかった

定食にはセルフサービスのコーヒーが付いてくるのはうれしいですね

会社の給茶器のコーヒーはいまいちなので全く飲む気にならないのですが、ここのコーヒーはおいしいです

やはり飲食店にあるのと一緒にしたらだめですね・・・

お店を出た後まで満足感を感じるとこはなかなかないです

堪能させてもらいました!

鳥好きがうなるの看板に偽りなしです!

それではまたですノシ

骨付鳥パチャマンカの店舗情報

店舗情報

鳥が好きな方はおすすめです

【店名】骨付鳥パチャマンカ 

【インスタ】@pachamanka.fujita

【住所】〒701-0221 岡山県岡山市南区藤田227−196

【電話】0862-96-3598

【定休】月曜日

【営業】11時30分~14時00分 17時00分~21時00分

【駐車場】駐車場有り15台前後

【支払い】現金、電子マネー(PayPay・D払い・クレジットカード)

地図

岡山市南区藤田店

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